Кофейный бум в Ростовской области: число новых заведений за год выросло вчетверо
- 18:25 12 ноября
- Игорь Савченко
В Ростовской области количество зарегистрированных кофеен за текущий год увеличилось в четыре раза, об этом сообщает "kommersant.ru".
Статистика учитывает заведения без полноценной кухни, включая бары, чайные, кофейни, а также точки, работающие в формате продажи напитков навынос. За весь 2025 год в регионе было поставлено на учет 45 подобных объектов, тогда как за истекший период 2026 года этот показатель достиг 181.
Параллельно с ростом числа открытий фиксируется увеличение количества закрытых точек: если в 2025 году прекратили работу 38 заведений, то за прошедшие месяцы 2026 года - 181.
Общее количество кофеен в регионе составило 723 в 2025 году и 754 в 2026 году, что соответствует приросту на 4,29%. Основная доля этого сегмента рынка, составляющая 86,87%, представлена индивидуальными предпринимателями.
Напомним, 10 ноября 2026 года эксперты зафиксировали, что в Ростовской области увеличилось количество точек по продаже пива. За десять месяцев текущего года в регионе открылись 94 подобных магазина, при этом 78 объектов прекратили свою деятельность. Почти все такие заведения в области зарегистрированы индивидуальными предпринимателями.