Производство икры в Ростовской области выросло до 4 тонн, но фальсификат процветает

В период с мая по ноябрь 2025 года предприятия, работающие на территории Ростовской области, выпустили 4 тонны икры. Этот показатель превышает объем производства за аналогичный период 2024 года в 2,5 раза, когда было произведено 1,6 тонны продукта. В регионе официально зарегистрировано 13 производителей икры, как сообщает "Ведомости. Юг".

При этом осенью 2025 года система маркировки выявила более 6000 нарушений правил реализации икры в Ростовской области. Это более чем в два раза превышает показатели за аналогичный период прошлого года. За весь 2025 год было зафиксировано свыше 31 000 подобных инцидентов. С сентября 2024 года по ноябрь 2025 года с помощью системы маркировки обнаружено 86 килограммов икры, имеющей признаки фальсификации.

Обязательная маркировка осетровой и лососевой икры для розничной торговли в Российской Федерации начала действовать с 1 апреля 2025 года. В Ростовской области в течение 2025 года икра производится в ограниченных количествах, в основном это черная, или осетровая, икра.

Компания "Органик Фудс Инвестмент", специализирующаяся на производстве осетровой икры в Ростовской области, планирует увеличить объемы продаж на 50% к концу 2025 года по сравнению с предыдущим годом. Такие ожидания связаны с высоким спросом на икру белуги и её дефицитом на российском рынке в текущем году. В долгосрочной перспективе компания ставит цель ежегодно производить около 3 тонн икры.

При текущей ставке ЦБ - это долгосрочная перспектива, - говорит Владимир Козлов, основатель "Органик Фудс Инвестмент".

Как сообщалось 10 декабря 2025 года, в Ростовской области с января по сентябрь 2025 года было выпущено обуви более 4,5 миллиона пар, что на 13% превысило объем производства за аналогичный период 2024 года. За девять месяцев 2024 года в донском регионе было изготовлено почти 4 миллиона пар обуви, а за весь 2024 год общее количество составило около 5,3 миллиона пар. Внедренная система маркировки обуви также позволила выявить в 2024 году примерно 764,4 тысячи нарушений при ее продаже, что оказалось в десять раз больше, чем за предыдущий год.