Больше не покупаю развесные конфеты в супермаркетах: работники складов рассказали всю грязную правду
- 07:25 10 июня
- Павел Гребенюк
Открытые лотки со сладостями выглядят привлекательно, но скрывают антисанитарию и риски, о которых не догадываются покупатели. Бывшие сотрудники торговых сетей, чьи откровения опубликовал портал pg12.ru, подтверждают: витрина - это лишь фасад, за которым скрывается халатность. Часто в контейнеры попадает продукция из поврежденных заводских упаковок или остатки партий, чей срок годности стремительно истекает.
Гигиена в зонах самообслуживания вызывает серьезные вопросы. Покупатели нередко касаются конфет голыми руками, а маленькие дети могут попробовать сладость и вернуть ее обратно в общую массу. Персонал магазинов из-за высокой нагрузки не всегда успевает следить за порядком. Происходит банальное смешивание старых остатков с новыми поставками, из-за чего на дне лотка могут лежать изделия многонедельной давности. Подобная практика заставляет вспомнить, как кассир из супермаркета раскрыла мне схемы обмана покупателей и теперь я трачу в два раза меньше, ведь товар с истекающим сроком часто пытаются сбыть в первую очередь.
- Накопление жирового налета и сахарной крошки на стенках емкостей.
- Риск попадания насекомых в открытую выкладку.
- Отсутствие защиты от аллергенов при перемешивании разных видов конфет.
- Изменение вкусовых качеств шоколада из-за постоянных температурных колебаний.
Эксперты настаивают, что единственным гарантом безопасности остается заводская упаковка с четко прописанным составом и датой производства. Если вы все же решили сэкономить, важно избегать конфет с белесым налетом или прогорклым запахом. Полезно помнить, что один ингредиент на этикетке сахара определяет весь вкус - маленькая хитрость для тех, кто хочет брать лучшее, и это же правило касается выбора кондитерских изделий. Разобраться в качестве помогают дегустации, например, когда конфеты от Коммунарки произвели фурор среди сладкоежек: простой дегустационный тест выявил явного короля вкуса.
Впрочем, даже в упаковке стоит проявлять бдительность, ведь продавцы часто используют хитрости для стимулирования продаж. Как отмечает кассир из Пятёрочки по секрету объяснила три приёма, из-за которых я каждый раз тратила лишнее, внимание покупателя намеренно рассеивают. Покупая товар на развес, вы полностью лишаете себя информации о реальном составе продукта, что критически опасно для аллергиков.
Ранее мы писали, что нашла в Беларуси конфеты дешевле шоколада, но вкус как у элитных сладостей - теперь скупаю про запас. Белорусские сладости завоевали доверие россиян благодаря натуральному составу без растительных жиров. За последний год спрос на эту продукцию увеличился на 20%, так как многие ищут замену ушедшим брендам. Особой популярностью пользуются десерты, рецептура которых остается неизменной с советских времен, включая использование натуральных спиртовых настоек и фруктовых пюре.