Кофе на Дону подорожал до 209 рублей: рост на 17% за год
- 7 января 14:10
- Игорь Савченко
В декабре 2025 года средняя стоимость чашки кофе в кафе и ресторанах Ростовской области составила 209 рублей. Эта сумма на 17% превышает показатель, зафиксированный в аналогичный период 2024 года. По данным аналитического центра "Чек Индекс" от "Платформы ОФД", более 80% всех кофейных напитков, которые покупают посетители, содержат молоко - это преимущественно капучино и латте. К кофе часто заказывают бутерброды, выпечку и торты, как сообщает "РБК".
К концу 2025 года на территории Ростовской области функционировали 513 кофейных заведений, что на 11,5% больше по сравнению с 2024 годом. По информации сервиса "Контур.Фокус", за весь 2025 год было открыто 151 новое предприятие, при этом 88 заведений прекратили свою работу.
"Высокий потенциал роста кофейного бизнеса кроется в грамотном выборе локаций в спальных районах городов, где много "белых пятен", не занятых кофейнями", - отметили аналитики "Платформа ОФД".
Среди российских городов-миллионников Ростов-на-Дону занял седьмое место по размеру среднего чека за кофе. В период с сентября по октябрь 2025 года этот показатель для города составил 494 рубля.
Как сообщалось 7 декабря 2025 года, в период с сентября по октябрь того же года жители Ростова-на-Дону в среднем тратили на кофе 494 рубля. По результатам анализа «Платформы ОФД», город тогда занимал седьмое место по затратам на этот продукт среди крупных российских городов-миллионников.