В Ростовской области проверят 300 проб молочной, мясной и рыбной продукции
- 11 мая 20:46
- Игорь Савченко
Департамент потребительского рынка объявил о начале проведения независимых экспертиз и исследований товаров, продаваемых в магазинах Ростовской области, сообщается на "АиФ-Ростов".
В течение 2026 года эксперты исследуют 300 образцов продукции. В список для тестирования в первую очередь попали мясо, молоко, рыба, готовые салаты и блюда, предлагаемые в заведениях общепита.
Каждый отобранный товар подвергнут всестороннему анализу. Лабораторные специалисты проверят микробиологическую чистоту и физико-химические параметры, включая наличие белков, жиров, крахмала, дрожжей и нитрита натрия. Также эксперты изучат точность маркировки и соблюдение установленных технических регламентов.
Напомним, 8 апреля 2026 года в донской столице усилили контроль за качеством молочной продукции, творога и яиц. Эти продукты животного происхождения перед продажей проходили обязательную проверку санитарно-ветеринарными службами, а партии с отклонениями немедленно изымались из оборота.