Перед Пасхой на Дону проверили 4200 партий яиц, молока и творога
- 21:25 8 апреля
- Дмитрий Чалый
Перед предстоящими праздниками в донской столице усилили контроль за качеством молочной продукции, творога и яиц, как сообщает "Privet-Rostov.ru".
Любые продукты животного происхождения перед тем, как оказаться на прилавках, подвергаются обязательной проверке санитарно-ветеринарными службами. В Ростове функционируют одна мобильная и пять стационарных лабораторий, входящих в структуру Донского ветеринарного центра. Сотрудники этих подразделений контролируют соблюдение правил транспортировки товаров и изучают ветеринарную документацию. В бумагах должны быть зафиксированы данные о том, что продукция доставлена из местностей, где отсутствуют вспышки инфекций среди скота и птицы.
Реализовываться могут исключительно те продукты, которые прошли все необходимые испытания и соответствуют установленным нормам. В случае выявления отклонений от стандартов партия товара немедленно изымается из оборота. За текущий период 2024 года эксперты ростовских лабораторий провели свыше 4,2 тысячи тестов. Специалисты рекомендуют приобретать фермерские продукты и яйца только в местах, обеспеченных ветеринарным контролем. Торговцы обязаны иметь на руках актуальные заключения экспертиз, которые потребители имеют право потребовать для ознакомления.
"Продавцы обязаны регулярно получать соответствующие заключения, и покупатели вправе потребовать их предъявить", - говорят ветеринары.
Как сообщалось 12 февраля 2026 года, в начале февраля из Ростовской области отправили мясо птицы общим весом 133,1 тонны в Узбекистан и Таджикистан. Семь партий продукции были оформлены и досмотрены на специальных таможенных пунктах. Все экспортные поставки были признаны безопасными и соответствовали ветеринарным и санитарным стандартам стран-получателей, что подтвердили лабораторные исследования.