Этот сухофрукт превосходит чернослив в два раза по пользе и оставляет позади курагу с изюмом

Многие привыкли считать чернослив и курагу эталонами пользы, однако нутрициологи выделяют другого лидера. Сушеный инжир превосходит популярные аналоги по концентрации жизненно важных микроэлементов и клетчатки. Этот продукт становится незаменимым в рационе тех, кто следит за здоровьем сосудов и плотностью костной ткани.

Главное преимущество плода заключается в рекордном количестве пищевых волокон. Высокая концентрация клетчатки помогает нормализовать работу кишечника и обеспечивает длительное чувство сытости, что важно при контроле веса. Специалисты выделяют несколько ключевых свойств продукта:

• содержит почти в два раза больше волокон, чем популярный чернослив;
• превосходит курагу по уровню калия, необходимого для стабильной работы сердца;
• является одним из немногих растительных источников кальция с высокой степенью усвояемости.

Минеральный состав сушеного инжира позволяет рассматривать его как природную добавку для профилактики дефицита кальция. На 100 граммов продукта приходится около 160 мг этого элемента. В сочетании с магнием он поддерживает тонус сосудов и помогает естественным образом контролировать артериальное давление.

Интересный факт: в Древней Греции инжир ценили настолько высоко, что его называли едой атлетов. Высокая концентрация натуральных сахаров и минералов помогала олимпийцам быстро восстанавливать силы после соревнований. Современные исследования подтверждают, что в плодах содержатся антиоксиданты, которые защищают клетки организма от преждевременного старения.

Врачи-диетологи рекомендуют соблюдать меру и съедать не более трех-пяти штук в день. Избыток сухофруктов может привести к резкому скачку глюкозы в крови, что опасно при нарушениях углеводного обмена. При покупке стоит выбирать матовые плоды без липкого налета, так как сильный блеск часто свидетельствует об обработке дешевым сахарным сиропом для улучшения товарного вида.