Никто не отгадает, из чего этот гарнир. Готовится за минуты из того, что есть в каждом холодильнике

Простые ингредиенты создают неповторимый вкус для вашего стола

Привычные продукты могут стать основой для неожиданно гармоничного и запоминающегося блюда. Представляем салат, который наверняка заставит ваших гостей гадать о его составе, но при этом удивит простотой приготовления.

Для создания этого свежего и лёгкого блюда потребуются:

• Крабовые палочки - 300 граммов
• Капуста белокочанная свежая - 400 граммов
• Куриные яйца варёные - 2 штуки
• Кукуруза консервированная - 140 граммов (стандартная маленькая банка)
• Зелёный лук - 50 граммов (небольшой пучок)
• Майонез - 4 столовые ложки
• Горчица (предпочтительно дижонская) - 1 чайная ложка
• Соль и молотый перец - по вкусу

Начните с крабовых палочек, нарезав их небольшими кусочками. Эти популярные изделия, часто используемые в салатах, производятся из сурими - измельчённого рыбного фарша. Если палочки плотные, их можно аккуратно разделить на волокна. Белокочанную капусту тонко нашинкуйте, слегка посолите и разомните руками; это сделает её мягче и сочнее, выделяя дополнительный вкус.

Варёные яйца мелко нарубите кубиками, а зелёный лук тщательно нашинкуйте. В отдельной ёмкости смешайте майонез с горчицей до получения однородной консистенции. Это станет заправкой для салата. Дижонская горчица придаст мягкую пикантность, тогда как обычная столовая горчица сделает вкус более острым.

В глубоком салатнике соедините подготовленные крабовые палочки, капусту, яйца, зелёный лук и консервированную кукурузу, предварительно слив с неё жидкость. Добавьте приготовленную заправку и аккуратно перемешайте все компоненты. Попробуйте салат на вкус и при необходимости скорректируйте количество соли и перца.

Для того чтобы вкус стал более насыщенным и глубоким, рекомендуется дать салату настояться в холодильнике около 30-60 минут перед подачей. Для лучшего результата выбирайте сочные и хрустящие кочаны капусты. Если капуста кажется жесткой, после нарезки и разминания оставьте её на 10-15 минут, а затем слегка отожмите излишки сока. Подавать салат можно в порционных креманках, на листьях салата или используя кулинарное кольцо для красивого оформления.

Ранее мы писали о другом необычном праздничном блюде. Салат Царская шуба предлагает изысканную альтернативу классике, заменяя сельдь благородной красной рыбой. Это блюдо сохраняет многослойную структуру, но приобретает новый вкусовой акцент благодаря нежной сёмге или форели и маринованному луку. Кулинары отмечают, что такая версия "шубы" выглядит нарядно и идеально подходит для любого торжественного ужина, особенно с добавлением красной икры.