Росконтроль проверил все марки и выбрал чай в пакетиках который стоит покупать без сомнений

Специалисты Росконтроля провели масштабное исследование черного чая в пакетиках, чтобы проверить популярный миф о низком качестве этого формата. Лабораторные тесты были направлены на выявление плесени, остатков пестицидов и посторонних примесей, которые часто приписывают пакетированной продукции. Результаты показали, что лидеры рынка соблюдают стандарты и используют качественное сырье.

В число лучших брендов по итогам экспертизы вошли Greenfield (Golden Ceylon), Ahmad Tea и Richard (Royal Ceylon). Эти марки продемонстрировали отсутствие вредных химических соединений и высокую степень очистки чайного листа. Исследователи подтвердили, что внутри пакетиков находится именно чай, а не "пыль с дорог", как принято считать в кругах скептиков.

Хорошие результаты также показали марки "Майский" (Цейлонский) и "Лисма". Несмотря на принадлежность к более доступному ценовому сегменту, образцы прошли проверку на микробиологическую безопасность. В них не обнаружили следов металлической стружки или опасных грибков, что часто встречается в несертифицированной продукции.

Существует технологическое объяснение мелкой фракции чая в пакетах. Для такого формата используется категория fannings - мелкие частицы листа, которые имеют большую площадь соприкосновения с водой. Это позволяет напитку завариваться максимально быстро, отдавая цвет и крепость за 2-3 минуты. Важно, чтобы при этом в составе не было красителей и ароматизаторов, скрывающих недостатки вкуса.

Интересный факт: первые чайные пакетики были сделаны из шелка. В 1904 году торговец Томас Салливан решил сэкономить на жестяных банках и отправил образцы чая клиентам в шелковых мешочках. Покупатели ошибочно решили, что заваривать нужно прямо в этой упаковке - так случайная экономия превратилась в один из самых популярных способов приготовления напитка в мире.