Простой трюк от разлетающегося масла на сковороде - не могу поверить, что раньше не знал об этом
- 19:05 28 января
- Павел Гребенюк
Проблема разлетающихся капель раскаленного жира при жарке знакома каждому, кто часто готовит дома. Грязная варочная панель, липкие пятна на кухонном фартуке и риск получить мелкие ожоги делают процесс приготовления пищи утомительным. Решение этой задачи не требует покупки дорогостоящей техники, достаточно использовать простое приспособление в виде сетчатого экрана.
Брызгогаситель представляет собой плоскую крышку-сетку из нержавеющей стали с мелкой ячеистой структурой. В отличие от стандартной плотной крышки, сетка свободно выпускает пар, но блокирует мельчайшие частицы масла. Это позволяет продуктам именно жариться до хрустящей корочки, а не тушиться в собственном соку из-за конденсата. Профессиональные повара отмечают, что использование такого аксессуара помогает сохранить текстуру блюда и чистоту рабочего места одновременно.
При выборе защитного экрана стоит обратить внимание на несколько ключевых характеристик:
Стоимость функционального аксессуара обычно не превышает 400 рублей, что делает его доступным приобретением. Интересный факт: мелкая сетка также работает как дополнительный фильтр, снижая концентрацию масляного тумана в воздухе, который обычно оседает на мебели. Если вы стремитесь к идеальному порядку в доме, вам также будет полезно узнать, как забудьте о запотевании окон в зимний период. Грамотный уход за домом экономит время, так же как и советы механиков, благодаря которым дворники не мёрзнут даже в сильный гололед.
Также ранее мы писали, что многие кухонные покупки оказываются бесполезными и лишь занимают лишнее место в шкафах. В материале рассматривались 10 типичных ошибок, включая приобретение темных глянцевых фасадов и дешевой фурнитуры, которая быстро выходит из строя. Эксперты рекомендовали отказаться от белого ПВХ, который со временем желтеет, в пользу более износостойких акриловых покрытий.