Яйца в Ростовской области подорожали перед Пасхой, но к маю подешевеют

Региональные птицефабрики и поставщики из других областей скорректировали свои цены, воспользовавшись возросшим спросом. Это произошло после того, как в течение 2025 года наблюдалось продолжительное снижение стоимости яиц. Кроме того, производители учли возросшие операционные расходы, в том числе на кормовые добавки, ветеринарные препараты, коммунальные услуги и логистику. Об этом сообщает "RostovGazeta".

Несмотря на текущий сезонный рост цен, за год яйца все же подешевели. По сравнению с предыдущим годом их стоимость снизилась на 13,58%.

Традиционно максимальные цены на яйца в России фиксируются в период Пасхи. Однако последние два года стали исключением: в 2024 году цены снизились на 4,88%, а в 2025 году падение составило 13-14%.

Ожидается, что после Пасхи, ближе к концу апреля, произойдет существенная корректировка цен.

"После Пасхи, ближе к концу апреля, цены существенно скорректируются. Спрос упадёт, расходы на отопление и освещение сократятся. Производители смогут продавать яйца на 10-12% дешевле текущей стоимости," - прогнозирует доцент кафедры корпоративных финансов Финансового университета при Правительстве РФ Ольга Борисова.

В феврале текущего года цены в Ростовской области увеличились на 0,71% по сравнению с январем. Годовая инфляция в регионе уменьшилась до 5,98%. Для сравнения, в среднем по стране этот показатель составил 5,91%.

За прошедший месяц непродовольственные товары стали дешевле. Годовой прирост цен в этой категории оставался ниже общего уровня инфляции. Продукты питания и услуги подорожали как за месяц, так и за год, причем за 12 месяцев наиболее заметно выросла стоимость услуг.

Если исключить сезонные колебания, рост цен в феврале был менее выраженным, чем в январе. Эксперты объясняют это увеличением предложения продуктов питания и услуг, снижением спроса на некоторые непродовольственные товары, укреплением рубля и уменьшением влияния налоговых и административных факторов.

Инфляция в России в феврале, как и ожидалось, замедлилась до 5,91%. Влияние разовых факторов, которые ускорили рост цен в январе, значительно снизилось.

По прогнозу Центрального банка, в 2026 году инфляция уменьшится до 4,5-5,5%, а к 2027 году вернется к целевому показателю около 4%.

Напомним, 17 марта 2026 года сообщалось, что в Ростовской области в феврале яйца подорожали почти на 16%. Этот значительный рост цен был зафиксирован специалистами Ростовстата на фоне общего увеличения стоимости продовольственных товаров в регионе на 1,38% за месяц.