Ростовская рыбная ферма полного цикла первой получила знак «Сделано на Дону»
- 20:24 28 августа
- Игорь Савченко
Впервые в истории региональной системы сертификации почетный знак "Сделано на Дону" присвоили рыбоводческому хозяйству, которым стало ООО "Рыбная ферма "Экодон", об этом сообщает "1rnd.ru".
Компания специализируется на выращивании форели и осетровых рыб, самостоятельно выполняя переработку и консервацию продукции. Весь цикл работ, начиная с инкубации икры и завершая поставками готовой рыбы в магазины, локализован на территории Ростовской области.
Руководитель департамента потребительского рынка Ирина Гелас посетила производственный комплекс для проверки качества работы предприятия.
"Экодон" выстроил полный цикл: здесь используют собственные корма, выращивают рыбу и перерабатывают её на месте, - говорит Ирина Гелас.
Результаты работы фермы показывают существенную динамику: объем выращенной рыбы вырос с 8 тонн в 2022 году до 286 тонн в 2026 году. За первые три месяца текущего года показатели выпуска составили 94 тонны. Техническое оснащение площадки дает возможность получать до 300 тысяч личинок осетровых и 150 тысяч мальков в полуторамесячный срок.
Ирина Гелас добавила, что в текущем году условия для получения знака качества были пересмотрены, благодаря чему критерии стали доступнее для новых отраслей. Теперь на маркировку могут рассчитывать компании сферы услуг, предприятия общепита, банки, туристические фирмы и представители IT-отрасли.