Простой трюк от разлетающегося масла на сковороде - не могу поверить, что раньше не знал об этом

Проблема разлетающихся капель раскаленного жира при жарке знакома каждому, кто часто готовит дома. Грязная варочная панель, липкие пятна на кухонном фартуке и риск получить мелкие ожоги делают процесс приготовления пищи утомительным. Решение этой задачи не требует покупки дорогостоящей техники, достаточно использовать простое приспособление в виде сетчатого экрана.

Брызгогаситель представляет собой плоскую крышку-сетку из нержавеющей стали с мелкой ячеистой структурой. В отличие от стандартной плотной крышки, сетка свободно выпускает пар, но блокирует мельчайшие частицы масла. Это позволяет продуктам именно жариться до хрустящей корочки, а не тушиться в собственном соку из-за конденсата. Профессиональные повара отмечают, что использование такого аксессуара помогает сохранить текстуру блюда и чистоту рабочего места одновременно.

При выборе защитного экрана стоит обратить внимание на несколько ключевых характеристик:

Диаметр должен точно соответствовать размеру вашей сковороды или быть на пару сантиметров шире. Сетка из качественной нержавеющей стали обеспечит долговечность и не потемнеет от высокой температуры. Ручка должна быть выполнена из термостойкого пластика или иметь силиконовое покрытие для безопасности рук.

Стоимость функционального аксессуара обычно не превышает 400 рублей, что делает его доступным приобретением. Интересный факт: мелкая сетка также работает как дополнительный фильтр, снижая концентрацию масляного тумана в воздухе, который обычно оседает на мебели. Если вы стремитесь к идеальному порядку в доме, вам также будет полезно узнать, как забудьте о запотевании окон в зимний период. Грамотный уход за домом экономит время, так же как и советы механиков, благодаря которым дворники не мёрзнут даже в сильный гололед.

Также ранее мы писали, что многие кухонные покупки оказываются бесполезными и лишь занимают лишнее место в шкафах. В материале рассматривались 10 типичных ошибок, включая приобретение темных глянцевых фасадов и дешевой фурнитуры, которая быстро выходит из строя. Эксперты рекомендовали отказаться от белого ПВХ, который со временем желтеет, в пользу более износостойких акриловых покрытий.