Сладости бьют по карману: кондитерские изделия в Ростовской области за год взлетели в цене на 12%

Стоимость кондитерских изделий в Ростовской области выросла на 12,23% по итогам 2025 года. Об этом сообщается на "Коммерсантъ Ростов-на-Дону".

Источник: анатолий Жданов, Коммерсантъ

По информации Банка России, производители кондитерской продукции были вынуждены поднять цены из-за увеличения расходов на упаковочные материалы и отдельные ингредиенты, такие как мука и масло.

Цена на сливочное масло возросла на 1,78%, что связано с удорожанием сырья и упаковки. При этом сахар дешевеет уже три месяца подряд, поскольку российские производители активно распродают накопленные запасы. В целом за последние двенадцать месяцев его стоимость снизилась на 8,85%.

Напомним, 24 декабря 2025 года кондитерские изделия подорожали в Ростовской области на 14,2% за прошедшие двенадцать месяцев. Аналитики Банка России тогда объяснили это увеличением затрат производителей на сырьё и упаковку. За этот же период также значительно выросли цены на хлеб и хлебобулочные изделия (на 14,19%) и кофе (на 18,4%).