Больше не верьте в пользу вина: врач объяснил, какой вид алкоголя наносит наименьший ущерб вашему здоровью

Выбор спиртного для застолья часто сопровождается поиском наименее вредного варианта. Специалист по питанию Ручи Бхувания Лохия отмечает, что крепкие напитки высокой степени очистки усваиваются организмом легче, чем пиво или традиционное вино. Разница обусловлена концентрацией простых сахаров и калорийностью: стандартная порция сухого джина содержит порядка 50 килокалорий, бокал сухого вина - около 130, а кружка пива может превышать 300 килокалорий.

Избыточный сахар и продукты естественного брожения усиливают брожение в ЖКТ и провоцируют тяжелое похмелье. По этой причине диетологи выделяют джин с добавлением несладкого тоника как состав с минимальной токсической нагрузкой. Тем не менее безвредных доз этанола в медицине не существует, а алкогольные эксцессы регулярно входят в главные причины вызовов скорой во время зимних праздников.

Индивидуальная устойчивость к спиртному обусловлена генетикой. Доктор медицинских наук Анна Гончарова указывает, что расщепление этанола зависит от активности ферментов алкогольдегидрогеназы и ацетальдегидрогеназы. Скорость их выработки у каждого человека своя, поэтому одинаковая доза вызывает разную степень интоксикации. Систематическое употребление любого спиртного неизбежно повреждает гепатоциты, ухудшает эластичность сосудов и нарушает метаболизм.

Ранее мы писали о том, что скрытый сахар в привычном рационе губит печень хуже алкоголя, провоцируя раннее ожирение органа. Согласно материалу издания progorodnn.ru, неалкогольный стеатоз сейчас поражает до четверти населения планеты даже при полной трезвости. Гастроэнтерологи связывают развитие патологии с переизбытком промышленной фруктозы, которая перерабатывается исключительно печеночной тканью и стремительно переходит в жировые отложения.