Навела идеальный порядок в шкафу с крышками: внедрила простой метод и теперь экономлю время при каждой готовке

Крышки от кастрюль и сковородок - один из тех кухонных предметов, для которых редко находится удобное место. Они не складываются друг в друга, норовят упасть и занимают непропорционально много пространства. При этом решений существует несколько, и большинство из них не требуют ни ремонта, ни больших затрат.

Проще всего выделить под крышки отдельный неглубокий ящик или полку и разложить их плашмя - не стопкой, а рядом. Так они не выпадают при открытии и не бьются. Содержимое ящика, которое занимало это место раньше, как правило, легко перераспределяется по другим полкам.

Металлическая навесная полка с вертикальными пазами экономит место и держит крышки в порядке - при условии, что крепится к стене или надёжной стационарной поверхности. Вешать её на дверцы кухонных шкафчиков не стоит: петли рассчитаны на вес самой дверцы, и дополнительная нагрузка со временем приведёт к провисанию створки.

Ещё один вариант - три пластиковых крючка на клеевой основе: два по бокам, один снизу. Крышка фиксируется вертикально прямо на стене, не занимая полочного пространства. Способ особенно актуален на маленькой кухне, где каждый сантиметр на счету. Крючки легко снимаются и не оставляют следов на большинстве поверхностей.

Пластиковая корзина или контейнер из хозяйственного магазина - дешёвое и универсальное решение. Её можно поставить на пол, на столешницу или убрать в шкаф. По тому же принципу в такой корзине удобно хранить другую мелкую утварь - лопатки, венчики, прихватки.

В специализированных магазинах продаются подставки именно для крышек: металлические и пластиковые, фиксированные и раздвижные. Раздвижные стальные модели подстраиваются под разный диаметр и толщину, некоторые рассчитаны одновременно и на тарелки. Такие подставки занимают минимум места и держат крышки строго вертикально, что исключает беспорядок на полках и сколы на стеклянных краях.

Ранее мы писали о том, что хранение посуды дном вверх - не просто привычка аккуратных хозяек, а гигиенический стандарт, принятый в профессиональном общепите. По данным материала о гигиене посуды, перевёрнутое положение стаканов и чашек исключает оседание пыли, шерсти животных и мелкого мусора внутри. В барах бокалы хранят на перфорированных матах или подвесных рейлингах - это защищает стекло от запахов моющих средств. Единственное условие: посуда должна быть абсолютно сухой, иначе внутри образуется конденсат и появляется затхлый запах. Подробнее об этом методе и о правилах хранения посуды мы рассказывали отдельно.