Секретный трюк с посудой на кухне, о котором молчат профессиональные домохозяйки и который спасёт вашу семью от микробов
- 19:05 19 февраля
- Павел Гребенюк

Хранение чашек и стаканов дном вверх помогает поддерживать гигиену на кухне без лишних усилий. Этот метод исключает оседание бытовой пыли, шерсти питомцев и мелкого мусора внутри емкостей. Когда вы достаете посуду с полки, она остается чистой и не требует дополнительного ополаскивания перед использованием. Такой подход экономит время и гарантирует, что в напиток не попадут посторонние частицы.
Гигиенисты обращают внимание на состояние ободков, которые контактируют с поверхностью полки. Чтобы избежать скопления бактерий, рекомендуется использовать специальные сетчатые коврики для шкафов. Они обеспечивают постоянную циркуляцию воздуха и предотвращают прямой контакт кромки стекла с мебелью. Подобные аксессуары легко мыть, что делает хранение максимально безопасным.
Главное условие для такого способа расстановки - идеальная сухость посуды. Если внутри перевернутого сосуда останется хотя бы капля влаги, возникнет эффект парника. Это неизбежно приведет к появлению неприятного затхлого запаха или даже размножению плесени. Для правильного воздухообмена важно не ставить стаканы слишком плотно друг к другу.
В профессиональном ресторанном бизнесе этот метод считается золотым стандартом. В барах бокалы часто хранят на специальных подвесных рейлингах или перевернутыми на перфорированных матах. Это защищает посуду от впитывания запахов кухонной химии и моющих средств, которые могут оседать на внутренней поверхности стекла при обычном хранении.
Большинство современных кухонных гарнитуров оснащаются встроенными решетчатыми полками для сушки. Они позволяют влаге беспрепятственно стекать в поддон, обеспечивая естественную вентиляцию. При длительном хранении в закрытых шкафах без вентиляции перевернутая расстановка остается самым эффективным барьером для внешних загрязнений.