Простой завтрак от известного кардиолога помог мужчине забыть о проблемах с сердцем и навсегда вычеркнуть лекарства

Долгое время куриные яйца считались опасным продуктом для людей с гипертонией и атеросклерозом из-за высокого содержания холестерина. Современные кардиологи, включая доктора медицинских наук Ольгу Бокерия, пересмотрели этот взгляд. Оказалось, что умеренное употребление яиц не только не засоряет сосуды, но и помогает поддерживать их эластичность за счет уникального набора нутриентов.

Ключевую роль в защите кровеносной системы играет лецитин, которым богат яичный желток. Это вещество выступает естественным антагонистом холестерина, препятствуя его оседанию на стенках артерий и формированию бляшек. Кроме того, продукт содержит холин - важный элемент для метаболизма жиров и стабильной работы нервной системы.

"Яйцо является идеальным источником высококачественного белка и аминокислот, которые необходимы для восстановления тканей организма, включая сосудистую стенку", - подчеркивает Ольга Бокерия в своих рекомендациях по здоровому питанию.

Помимо укрепления сердца, регулярное включение яиц в рацион положительно влияет на зрение и работу мозга. В составе продукта присутствуют:

лютеин и зеаксантин, защищающие сетчатку глаза; витамины группы B, регулирующие энергетический обмен; селен, выступающий мощным антиоксидантом.

Интересный факт: цвет яичного желтка зависит исключительно от рациона курицы, а не от питательной ценности продукта. Ярко-оранжевый оттенок указывает на высокое содержание каротиноидов в корме, но не делает яйцо "полезнее" бледного аналога с точки зрения количества белка или витаминов. Для максимальной пользы кардиологи советуют употреблять яйца в вареном виде или в виде омлета, избегая жарки на большом количестве животного жира.

Ольга Бокерия - известный российский кардиохирург, профессор и популяризатор здорового образа жизни. Она активно продвигает концепцию превентивной медицины, где правильное питание выступает главным инструментом профилактики сердечно-сосудистых катастроф.