Свыше ста нарушений: на Дону оформляли сырое молоко без реального дойного поголовья

Региональное управление Россельхознадзора в 2026 году зафиксировало 109 случаев несоблюдения ветеринарных норм бизнесменами в Ростовской области благодаря анализу данных из систем "Меркурий" и "Хорриот", как пишет "kommersant.ru".

Главная схема нарушений заключалась в подаче недостоверных сведений об объемах производимых товаров. Оформляя ветеринарные сопроводительные бумаги для реализации молочной продукции в системе "Хорриот", предприниматели указывали число голов скота, не совпадающее с данными официальных реестров. Цифровая площадка ветеринарного надзора служила инструментом для легализации продукции, реальное производство которой не подтверждалось.

В качестве примера ведомство привело ситуацию в Азовском районе, где эксперт оформил документы на 5,9 тонны молока для частного хозяйства. Согласно бумагам, сырье было получено от семи коров, хотя анализ системы "Хорриот" выявил отсутствие дойного стада по данному адресу.

Разрыв прослеживаемости и искажение сведений, необходимых для ветеринарно-санитарной безопасности продукции - а на кону безопасность сырого молока, продукта, который без надлежащей ветсертификации может нести риски для потребителя, - говорит управление.

Служба направила предпринимателям 29 предостережений через "ВетИС.Паспорт" и 39 официальных уведомлений о недопустимости подобных действий. Информацию о наиболее серьезных фальсификациях направили в местную ветеринарную службу и природоохранную прокуратуру для дальнейших разбирательств.

Напомним, 16 сентября 2026 года в Веселовском районе специалисты Россельхознадзора выявили неточности оформления сопроводительных документов на молочную продукцию. Инспекторы установили, что показатели жирности сырья в системе «ВетИС» не соответствовали объемам, заявленным в готовых товарах. Из-за нарушения прослеживаемости у предприятия отозвали сертификат на производство.