В Ростовской области хотят увеличить выпуск сыра и творога за счет переработки молока

В Ростовской области намерены нарастить переработку молока, а также расширить выпуск творожной и сырной продукции на территории региона, об этом сообщается на "kp.ru".

Губернатор Юрий Слюсарь побывал в Обливском районе, чтобы проинспектировать деятельность местного сельхозкооператива. Предприятие ежедневно обрабатывает до 15 тонн сырья, снабжая молочными продуктами социальные объекты в прилегающих районах.

"Значительная доля молочной продукции поставляется в торговые сети из других регионов. Мы должны наращивать переработку и обеспечивать область продукцией собственного производства", - говорит Юрий Слюсарь.

Областные власти планируют поддерживать отрасль путем выделения субсидий на закупку оборудования для переработки молока. Во время визита глава региона также посетил производственную площадку, где занимаются выращиванием зерновых культур.

Напомним, 3 сентября 2026 года глава региона Юрий Слюсарь посетил станицу Обливскую для оценки результатов капитального ремонта социальных объектов. В ходе визита губернатор проинспектировал обновленный стадион «Юность», отремонтированную школу №2 и благоустроенный Центральный парк.